Le vin blanc sec est un type de vin blanc qui a une teneur très faible en sucre résiduel, ce qui le rend sec au goût. Il est généralement frais et léger, avec une acidité équilibrée. Les arômes et les saveurs du vin blanc sec varient en fonction du cépage utilisé et de la région de production. Certains exemples populaires de vin blanc sec incluent le Sauvignon Blanc, le Chardonnay et le Pinot Grigio. Ce type de vin est souvent consommé en apéritif ou accompagne des plats tels que les fruits de mer, les salades et les plats de poulet ou de poisson.
