Le vin rouge est un type de vin obtenu à partir de raisins rouges. Il est généralement produit en fermentant les raisins avec leur peau, ce qui donne à vin sa couleur rouge caractéristique. Le vin rouge peut varier en termes de saveur, de corps et d’arôme en fonction de différentes variables telles que la variété de raisin utilisée, la région de production et les techniques de vinification. Certains vins rouges sont plus légers et fruités, tandis que d’autres sont plus corsés et tanniques. Ils peuvent être servis à différentes températures et s’accordent bien avec une grande variété de plats.
