Le vin blanc est un type de vin produit à partir de raisins à peau verte ou jaune, généralement au goût fruité et frais. Il est fabriqué en pressant les raisins et en fermentant leur jus sans les peaux et les pépins. Les variétés de raisins utilisées dans la production de vin blanc comprennent le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio, entre autres. Le vin blanc peut être consommé seul ou être utilisé pour accompagner une variété de plats, notamment les fruits de mer, les volailles et les plats végétariens.
