Millésimes 2024 La 17ème édition du Challenge Millésime BIO

Challenge Millésime BIO : La plus grande compétition internationale de vins biologiques

Le Challenge Millésime BIO, établi et supervisé par Sudvinbio, une association interprofessionnelle regroupant des producteurs et des distributeurs de vins biologiques de la région Occitanie en France, est la compétition officielle du Salon Millésime Bio et est reconnu comme le plus grand concours international de vins biologiques.

Inauguré en 2007, cet événement rassemble désormais plus de 2 000 vins biologiques provenant des quatre coins du globe. Le nombre de producteurs de vins biologiques, tant en France qu’à l’international, ne cesse de croître chaque année.

Gaby Benicio, sommelier brésilien renommé, président du jury

Cette année, nous avons l’honneur d’accueillir Gaby Benicio, sommelier brésilien, récipiendaire du prix Michelin sommelier en 2023, qui présidera un panel de 400 dégustateurs professionnels. Gaby Benicio, en collaboration avec la chef Amélie Darvas, dirige le célèbre restaurant Äponem, niché dans la région de l’Hérault en France, qui possède une étoile Michelin très convoitée et une étoile verte.

L’ajout des bières biologiques à la compétition

Depuis 2022, le Challenge Millésime BIO s’est ouvert aux bières biologiques internationales, avec plus de 130 entrées de bières biologiques ! L’équipe organisatrice de la compétition collabore avec Elisabeth Pierre, une experte en bière, auteure, formatrice professionnelle en zythologie, conférencière, juge de concours international de bière et fondatrice du cercle Bierissima.

Édition 2024 : De nombreuses innovations !

Les médailles ont été repensées et une médaille spéciale pour les bières a été introduite. Cette année, les médailles prennent une dimension internationale avec l’ajout d’une version en anglais.

Notre objectif : Promouvoir des vins et des bières biologiques de qualité

Nos engagements pour y parvenir :

1. Organiser un concours de qualité :

2. À chaque édition, nous mettons à profit notre expertise pour garantir une expérience de dégustation professionnelle et de haute qualité pour les produits qui nous sont confiés.

3. Nous mettons à disposition une salle de dégustation idéalement éclairée, un équipement de dégustation approprié, des températures de stockage et de service contrôlées, et nous veillons à maintenir l’anonymat des bouteilles de manière méticuleuse.

4. Nous entourer d’un jury d’experts et d’enthousiastes :

5. La sélection de notre jury est d’une importance capitale, car elle est à la base de la réputation du concours et de la valeur des récompenses accordées aux vins et aux bières.

6. Nous évaluons attentivement chaque demande de nouveau dégustateur et la validons en fonction de nos critères de sélection.

7. Nous croyons en l’importance de combiner des professionnels de l’industrie avec des dégustateurs amateurs expérimentés pour favoriser des discussions riches autour des produits évalués.

8. Être représenté par des présidents renommés :

9. Chaque édition du concours est présidée par une personnalité qui croit fermement aux valeurs de l’agriculture biologique, et qui sert de véritable ambassadeur du Challenge Millésime BIO et de ses produits primés.

10. Lors de l’édition 2023, nous avons eu l’honneur d’accueillir Karine Valentin en tant que présidente du concours, une journaliste de vin très respectée avec 30 ans d’expérience.

11. Les anciens présidents du concours incluent des personnalités éminentes telles qu’Andrew Jefford (édition 2021), Jean Luc Rabanel (édition 2020), Philippe Faure Brac (édition 2019), Klaus Hermann (édition 2018) et Joris Snelten (édition 2017), entre autres.

12. Fournir une communication dynamique et diversifiée aux lauréats :

13. En plus des supports de communication traditionnels tels que les diplômes et les médailles à apposer sur les emballages des produits primés, nous offrons une exposition exceptionnelle grâce à notre synergie avec le plus grand salon international des vins biologiques, Millésime BIO.

14. Les résultats sont communiqués à une base de données de plus de 53 000 acheteurs professionnels, dont des cavistes, des CHR, des détaillants, des distributeurs, des distributeurs à grande échelle, des exportateurs, des grossistes, et bien d’autres.

15. Les résultats du concours sont également diffusés via différents médias, spécialisés et grand public, maximisant ainsi la portée et la reconnaissance des lauréats.

En conclusion, le Challenge Millésime BIO est une compétition prestigieuse qui met en valeur les vins et les bières biologiques de qualité. Avec l’ajout des bières biologiques à la compétition, l’édition 2024 promet d’être encore plus innovante et passionnante. Ne manquez pas cet événement international incontournable pour les amateurs de vins et de bières biologiques !

Source: https://www.le-vigneron.fr