Pour les passionnés du vin, d’oenologie et d’histoire
Actualités et histoire autour du vin
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source. Le vin fait parler de lui, une fois de plus Interprofession des Vins du Beaujolais, une mobilisation réussie Le monde du vin est en effervescence ces derniers jours et pour cause, l’Interprofession des Vins du Beaujolais a organisé un événement majeur dans la région. Dans une salle du Domaine des communes d’Anse bien remplie,…
Les vins blancs en pleine évolution Les vins blancs, autrefois délaissés et considérés comme moins nobles que les vins rouges, connaissent aujourd’hui une véritable évolution. En effet, ils sont de plus en plus appréciés par les consommateurs et les vignerons s’investissent de plus en plus dans la production de ces vins souvent méconnus du grand…
Dans l’univers de la viticulture, la gestion de l’eau est primordiale, que ce soit pour l’irrigation des vignes ou pour le processus de vinification. Les domaines viticoles disposent d’installations complexes de canalisations qui nécessitent une attention particulière pour garantir leur bon fonctionnement. Au-delà des tuyaux qui alimentent les vignes, c’est tout un réseau qui doit…
L’article à partir duquel l’idée d’écriture de cet article à été pensé et inspiré. Décryptage du démantèlement d’un réseau de contrefaçons de vin en France Le monde du vin est souvent associé à l’élégance, à la convivialité et à la sophistication. Cependant, derrière cette image idyllique se cachent parfois des pratiques frauduleuses, telles que la…
(inserer le lien) Le transport de vins par cargo-voilier : une innovation prometteuse Un réel enjeu environnemental Depuis plusieurs années, l’impact environnemental de l’industrie viticole est de plus en plus remis en question. En effet, le transport de vins à travers le monde génère une importante quantité de gaz à effet de serre, contribuant ainsi…
Loudéac : vers un nouveau jumelage avec Büdingen ? Une délégation bretonne à Büdingen : un lien fort autour du vin Un jumelage historique entre la Bretagne et l’Allemagne Depuis plus de 50 ans, la ville de Loudéac, située dans les Côtes-d’Armor, et Büdingen, en Allemagne, entretiennent un jumelage fort et historique. Ce mercredi 15…
Un nouveau défi pour les vignerons : la résistance du mildiou à l’amétoctradine Qu’est-ce que le mildiou et pourquoi est-il problématique pour les vignerons ? Le mildiou est une maladie cryptogamique très commune dans le monde viticole, causée par un champignon appelé Plasmopara viticola. Il affecte principalement les feuilles et les grappes de raisin, provoquant…
Le Vin de France Le Mâconnais Fabrice Sommier et le Parisien Philippe Faure-Brac sacrés meilleurs sommeliers d’honneur par la RVF Une grande soirée pour les passionnés de vin Chaque année, la Revue du Vin de France (RVF) organise une soirée pour récompenser les meilleurs sommeliers de l’année. Cette année, c’est le Mâconnais Fabrice Sommier, directeur…
In the world of winemaking, there are those brave souls who dare to push the boundaries of tradition and innovate in ways that others may find daunting. These pioneering vignerons are the ones who take risks, experiment with new techniques, and ultimately shape the future of the industry. In this article, we will delve into…
Lorsqu’on parle de vignerons et de la conservation des cépages anciens, on fait référence à une pratique importante pour préserver la diversité génétique des vignobles. Les vignerons qui s’investissent dans cette démarche sont des gardiens de la biodiversité viticole, cherchant à redécouvrir et protéger les variétés de raisins oubliées. Leur travail méticuleux contribue à la…
